Des tables sélectionnées pour leur qualité, quel que soit le type de cuisine, les meilleures étant distinguées d'une étoile ou d'un Bib gourmand pour leur excellent rapport qualité-prix. Un choix d'hôtels parmi les plus beaux et confortables. Un classement des établissements par ordre alphabétique des localités. Un index général par département et par localité. 3 index thématiques: - Étoiles, - Bib Gourmand et - Étoiles Vertes, pour choisir facilement son restaurant. Des cartes par départements situant toutes les localités citées. 72 pages de magazine gastronomique, avec des interviews et portraits de chefs, pâtissiers, sommeliers, mais aussi sur les chefs engagés dans une gastronomie durable.
The MICHELIN Guide France 2024 is the go-to source for a great trip with its recommendations to some 4,300 restaurants and 2,800 hotels and accommodations. This annually updated guide, encompassing a variety of establishments, covers all tastes and budgets. Experienced, anonymous inspectors carefully select restaurants, utilizing the celebrated Michelin food star-rating system. A reference section shows how to navigate the guide and understand its descriptive symbols. Travelers can feel confident relying on Michelin since only the best make the cut.
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